Content
Polecę Ci smaczne, domowe paluszki rybne. Do ich wykonania możesz użyć dowolnej ryby bez ości. Ja mam słabość do łososia, ale polędwicą z dorsza również nie pogardzę. Fajne, szybkie danie. Warto je wypróbować, w szczególności kiedy w domu dzieciaki nie chcą jeść ryb.
Smacznego!
Nastaw piekarnik na 190stC
Rybę pokrój na kawałki kształtem przypominające paluszki rybne (na pewno jakoś dasz radę)
Paluszki skrop sokiem z cytryny, solnij je i pejpernij
Przygotuj trzy miseczki
Do pierwszej wsyp mąkę, do drugiej białko jaja roztrzepane widelcem, do trzeciej bułkę tartą wymieszaną wraz ze startym parmezanem
Analogicznie obtaczaj paluszki rybne (mąka, białko, bułka z parmezanem)
Jak Ci się chce to opanierowane paluszki rybne wyłóż na blasze do pieczenia
Wsadź do nagrzanego piekarnika. Przez pierwsze 5 minut piecz w 190stC, przez następne 10 minut piecz w 160stC. Łącznie powinny się piec około 15 minut, chyba, że zajdzie potrzeba dłużej (a jak nie zajdzie, to nie zajdzie)
W czasie pieczenia paluszków rybnych, przygotuj do nich dip jogurtowy. 2 ząbki czosnku pokrój w malutką kosteczkę wymieszaj z jogurtem naturalnym, dodaj poszatkowany szczypiorek.
Fajnie, że tutaj jesteś! Proszę się rozgościć very serdecznie. Nazywam się Kasią Bąk-Woźniak i nawet chce mi się gotować, szczególnie lubię naszą Polską rodzimą kuchnie. Szybkie i tanie dania też zrobię. Uprzedzam wszystkich, to jest blog dla ludzi z dystansem i jak ktoś nie rozumuje co tutaj się wydarza to albo tak, albo nie.
